柔佛综合网站

标题: 仁当鸡蛋 [打印本页]

作者: Channel8 时间: 2023-10-28 07:05 PM
标题: 仁当鸡蛋

仁当鸡蛋

材料A：
- 10粒小洋葱
- 5个大蒜
- 2片疯柑叶

（使用搅拌机搅拌成泥状）

材料B：
- 半把辣椒干（或者使用2汤匙辣椒酱）
- 1块新鲜姜黄

（使用搅拌机搅拌成泥状）

其余材料：
- 5粒煮熟去壳的鸡蛋
- 1块疯柑叶，切丝
- 3汤匙炒香椰丝
- 适量盒装椰浆
- 1支香茅，拍扁
- 2片黄姜叶
- 盐
- 糖

做法：
1. 热锅，炒香材料A，疯柑叶和拍扁的香茅。接着加入辣椒酱，炒匀后加入材料B，调入盐和椰浆及适量水。
2. 尝味，加入炒香椰丝，姜黄叶和亚叁水（1小匙），放入煮熟的鸡蛋，搅拌均匀即可完成！

FB_IMG_1698548341006.jpg (135.8 KB, 下载次数: 334)

欢迎光临柔佛综合网站 (http://daulattuanku.com.my/)