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标题: 玉米巴克万 [打印本页]

作者: Channel8 时间: 4 小时前
标题: 玉米巴克万
玉米巴克万

食材：
- 幼玉米 2颗
- 红洋葱 2个
- 大蒜 1瓣
- 盐 1/2茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 胡椒粉 1/8茶匙
- 蘑菇高汤粉 1/4茶匙
- 小麦粉 2汤匙
- 鸡蛋 2个
- 芹菜叶适量
- 煎炸用油 200毫升

制作步骤：
1. 将幼玉米切成薄片，放入碗中。加入红洋葱丁、大蒜末、盐、糖、胡椒粉和蘑菇高汤粉，搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋、小麦粉和切碎的芹菜叶，混合至均匀糊状。
3. 锅中倒入油，加热至适中温度。用勺子舀取适量玉米混合物，放入热油中煎炸，直至表面金黄酥脆。
4. 捞出沥油，稍微放凉后即可享用。这是一款适合冬季的美味零食。